材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 c. u% a9 X- \) `$ h
乳酪芝士os.tvboxnow.com t+ O; T7 D; t" _/ j3 M! o
蛋黃 1隻、魚膠粉 7克、水 40毫升、忌廉芝士（室溫放軟） 190克、砂糖 15克、芝士香油 2滴、淡忌廉 120毫升、乳酪/芒果茸各 90克、檸檬汁 1/2茶匙os.tvboxnow.com5 y5 e: S+ R! [% d) v' R: B, v
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啫喱餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 o2 e# o3 f; Q8 }
芒果啫喱粉/芒果茸各 30克、魚膠粉 4克、水 150毫升芝士餅底：原味芝士餅底碎 70克、無鹽牛油（室溫放軟） 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ r# g- ?2 s$ g" p. i; w; F
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餅面水晶果凍
8 Q7 R5 p& u( a4 J( D3 C魚膠粉 2克、水 20毫升、芒果茸 90克、澳洲蘋果芒果肉（切粒） 150克
' @- A c7 x% F5 G9 l( N% o2 R公仔箱論壇公仔箱論壇' G, F2 r; F" m0 Y
/ D l" }* u- N/ Dos.tvboxnow.com做法
2 l" Y" c7 k" V3 p; z* ]% i( l公仔箱論壇1.先做啫喱餡，將啫喱粉、魚膠粉、芒果茸、水以小火煮至溶，倒入鋪好保鮮紙的 13cm圓碟，放雪櫃雪 1小時至凝固。2 v4 l7 b; G9 X, `9 o, [
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2.做乳酪芝士，將魚膠粉、水、蛋黃拌勻，以小火坐熱水拌成魚膠啫喱，保溫備用。- N& B+ W* R: P& F- r5 P8 z: c
+ ?, P$ |/ c9 y5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉打至企身，備用。os.tvboxnow.com$ @( W8 Z9 P0 \) {! Z2 u
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4.忌廉芝士、砂糖、芝士香油用打蛋器的慢速拌勻，轉快速打至鬆軟，加淡忌廉打至軟滑。下乳酪打半分鐘後，加芒果茸再打半分鐘，然後加檸檬汁、魚膠啫喱拌成凍餅混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( p$ W% S. h
7 I& z3 w+ b0 Vos.tvboxnow.com5. 15cm餅模底包上錫紙，放入紙卡及圍上膠帶。芝士餅底碎、無鹽牛油拌勻，放入模內，壓平。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 h' _' C% ^/ c n( ?
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6.倒入一半凍餅混合物，放啫喱餡，再加餘下凍餅混合物，抹平，放入雪櫃雪 1小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" Q# w/ f7 ]" ` g1 q+ Q
! }* K- l8 E9 ~& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.做水晶果凍，將芒果茸、魚膠粉、水隔熱水坐溶，拌勻後加芒果粒，待涼。os.tvboxnow.com M1 v( z1 L, E6 ^! b
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8.將果凍鋪在蛋糕面，放雪櫃雪至實，脫模放裝飾即可。
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發表於 2011-3-7 05:11 AM
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發表於 2011-3-15 04:56 PM
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