材料os.tvboxnow.com8 t" A2 X# \3 `! D7 \; I* _
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
. m2 i! v* h+ s4 d5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- u+ v, ?5 }7 u7 x) l' r# l
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做法os.tvboxnow.com' _ \6 {1 k1 m& ]
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
0 K; w' m/ Z4 A) l3 C2 }# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 h: z0 }- _2 B8 ?# Q# v
2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
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0 J A7 u- e9 J" e2 c" E! _公仔箱論壇3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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0 g/ b1 n, L& x2 C: z4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。公仔箱論壇4 ?0 A: c0 L1 B B6 e
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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