材料. O) M1 F2 [0 \/ c% e, j9 i
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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做法
( B' r8 k% o! e公仔箱論壇1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。os.tvboxnow.com! o( A5 \5 @' l, }
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇+ U4 R$ N* O5 Y3 N$ f! ~* [" a0 o. v6 Y$ e
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。os.tvboxnow.com+ O8 i, w- g; u- {1 u* D, f
4 w/ ]) g4 x3 t9 X4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( x( S; @: V( j. u0 d& Z
, D$ V Y! q) B* U2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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