材料：2人分量
- @! Z1 Q2 R) y白菌 100克
* w) P: e: u6 u5 m2 Oos.tvboxnow.com牛油 10克
0 Y5 U+ f; w0 d# B' W洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) d4 k- f1 L& X& Q/ s& O! U# C: O7 E
蟹肉 100克% @4 f# k% A. \8 a
麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% ^! N; S0 ]& K! f P- q; g
清酒 1湯匙os.tvboxnow.com$ H$ L, R* B1 T* R: `, S1 O( S
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' ]! A5 v7 d9 i( l- W做法：
! g- N: k" z& stvb now,tvbnow,bttvb1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。: U/ r! n! S7 v8 X5 E+ O
: b* |6 N, g4 k& }: o" h. i公仔箱論壇2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。公仔箱論壇: `5 I: o# g& y" c
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
1 k" K6 Y5 D7 [ ]) Z& Z; e7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F! S! q- Y+ I ]- O4 N, Htvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。6 n8 z6 X+ a; X" V% ?" K# @4 d& W0 P
6 V. s1 X5 X: S4 j$ n8 _- bos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& L6 n. D9 f+ b
玲知識
; S5 C( X4 U/ z6 H1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。$ i. g1 e7 l& E
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。$ s+ N! Z5 B& ^$ Z9 d
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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