材料：2人分量
9 v% U- a& e. k5 X6 E0 H! X/ b+ e5 K! s白菌 100克tvb now,tvbnow,bttvb* t! Q; t, [8 F+ L, [3 q
牛油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% M1 _( r# I, k0 P+ D5 W. R
洋蔥 1/4個
; U2 t( }! F, x' g6 \4 } [, @公仔箱論壇蟹肉 100克
) U/ s5 F8 J# @2 D' q w7 ]( m麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& I) u$ L6 Q% u* {/ ?
清酒 1湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) q/ l" p+ s( } v7 c
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。. F3 z! i. K0 {5 F( V9 e; W5 Y
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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# o9 ^& L3 z; N. W) w# s- X% F3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。公仔箱論壇2 }( B) e* Z: q; B
# ~1 _" h# t+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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& C1 ^% G9 l) q3 \ Y& r9 ^1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇: N# d5 g( {8 e7 m- V$ ~0 V
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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/ a, C B: t9 Z# i0 Q) @3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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