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發表於 2011-3-4 08:47 AM
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一个奶业工人的良心话
我不想再忍了,我所知道的奶业内幕!——一个奶业工人的良心话TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ ^: o8 ] @2 J. }9 U9 y2 ?
我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
8 x/ t7 s) E8 O, s3 H 之前的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……
: z1 k9 D+ z" _+ B, F9 f 离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。公仔箱論壇/ N' w4 h" i; ?6 L
离职后,我没喝过一滴奶!% H. e/ q4 R1 P. D. D% u) n: d
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我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。
1 j+ S. @: P( _tvb now,tvbnow,bttvb 不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 R2 {/ I8 L n
有人说了,不是“天然牧场”“工业化收集吗”?
& x. ]* |3 w6 s( ios.tvboxnow.com 有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!os.tvboxnow.com$ n L! M9 x) Y
奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶,是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了,用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?
5 ]0 s2 `" T0 m+ ^; Z 话说回来了,奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。tvb now,tvbnow,bttvb1 k* ~' s- m3 j
我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶 或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了, 做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。
. S7 j5 @' B6 |' y5 ?6 z. Utvb now,tvbnow,bttvb 我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过。可是,你就没想想:这快速消费品,生产出来,就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放,味道越好。" K5 ^9 q6 P* z
那有人问了:生产日期怎么办?
# D# C" Z/ ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 简单啊,提前一个月!你也许不信吧,因为,在你心中,那是小黑工厂做的事。os.tvboxnow.com- a0 W( `. ?: x4 ~
那又有人问了:市场上卖的岂不是过期奶?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- j8 r5 }; O8 o' I" [/ n2 l
我就这么告诉你吧:你手中那盒奶,就是过期一周了,你喝也没问题。因为,你所买的奶,是UHT超高灭菌液态奶。- u. U- f T1 y. E+ g
2 Q6 n5 N* E, T2 B2 K/ } 关于UHT超高灭乳,到底有没有营养,我不想再说了。因为,这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。
: y" `- w3 ~& \; u: q3 P! c 有个广告,中国某企业已经是这种超高灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?tvb now,tvbnow,bttvb: e4 u5 r* f* ?+ \% l1 s/ `
其实,是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷,是吧?!9 v: d' Y# l J o) f
那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就喝那种奶。
+ Q S+ l; X; M" v! `+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊?高,实在是高!这一点,澳大利亚人都服我们啊。
7 o- N8 x$ [' C+ Z0 k 我就不相信地球上的奶牛,能挤出那么高蛋白质的奶……
/ n! ]6 c7 \, z& J: K1 h 此言一出,某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论,来“引导”大家。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ p& z4 }& i3 b4 z/ d% J; t
是啊,我嘴没人家的大,钱更没人家拿的多……
/ u' W Z6 }- w+ ?* F) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有很多关键的还是不说为好,知道了对大家谁都不好。生活是美好的。
% o( l0 P6 d. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W: N* T# k% b, S# T& n+ _. K+ utvb now,tvbnow,bttvb 真实案例看三鹿奶粉背后的KB的行业潜规则
: s5 M2 E. y: S 之前的沸沸扬扬的三鹿奶粉事件,作为一个可能的知情者和懂点化学的人,我也来谈谈我的观点:tvb now,tvbnow,bttvb- {& t. F( _: l) j2 b
1、媒体也好,厂家也好,国家质量监督也好,还是在忽悠大家。
' L, |4 J& ]/ h" a! Y1 J/ w 为什么我敢这么说?
) Y0 H8 o% Z/ w公仔箱論壇 因为,三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市场售价并不低,奶农不可能不计成本的提高浓度;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: Y) }4 k/ ~! o$ ?- D
其次,三聚氰氨水溶性较差,要想完全溶于牛奶,比较麻烦。
3 g, ~/ D0 S3 X. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那为什么媒体,厂家,国*家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨,其实,就是为为了掩盖一个更可怕的问题:那就是加入的其他毒性更大的东西!说穿了,就是尿素!尿素,作为一种便宜的农家化肥,真是经济实惠的“好添加剂”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& _6 h0 ]- I& l8 g0 t: D
2、为什么要加尿素?
3 |+ A* _3 ]; k# r& a) ~: p2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因为各乳品公司收购鲜奶,测试的标准主要是奶的蛋白质含量,说穿了就是氮的含量。尿素作为一种最普遍的氮肥,由于它独特的分子结构,记得好象是两个氮分子配个什么我忘了,氮的含量当然高了,混入奶中,提高氮浓度,价格自然也卖得高了;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; O; R) O4 X! J* @
3、尿素怎么转化为三聚氰氨的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 E3 Y- F! l: s7 h( N% L2 U/ b% p
很简单,奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高环境下,然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉,而尿素在高下会产生变化,生成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就这样生成了。tvb now,tvbnow,bttvb% I: p4 Y+ L0 P$ r7 h r n# ^
8 b; K0 Q1 @0 @3 Y4 @8 T sos.tvboxnow.com 最后,我再谈谈我怎么知道这些内幕的。 i4 ` `4 q6 I1 q4 {. I
前几年,是2001年还是2002年,我记不太清楚了,在办理一件带B性 质的案件时,他们主要罪状之一,就是把持我市某区的牛奶收购市场,长期以次充好,我们在办案中就了解到,他们在牛奶中加入尿素、少量食用油,然后加大量水 (良心好的加自来水,不好的就直接加池塘或者田里的水),最后,用专用的搅拌机进行搅拌,一批蛋白质浓度高的“鲜奶”诞生了!
$ r# @9 P6 B' |8 p公仔箱論壇 但最后几个犯罪分子都翻供,说他们这种做法是普遍的,并不是他们发明的。后来,我们专门去天友了解,确实如此,他们对牛奶收购中出现的这些问题,根本没有 比较有效的检测措施,或者是因为收购站点太多,没有精力和金钱来负担这么大的检测开销。所以,对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度。
! c: K2 E( e+ K7 D( dos.tvboxnow.com 而且,据在天友的了解,这种现象,在全国的乳制品行业是普遍的,只要存在向奶农收购牛奶,就普遍存在此类现象,所以,三鹿事件的发生,就是必然的。
- z! T; V6 G7 J" @% ]7 \& R xos.tvboxnow.com 而且,这次三鹿出了事,全国其他所有奶制品企业都保持沉默,没有一家跳出来指责,什么原因? |
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