材料
& N* q) @5 ]- \) xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙
! j% O. g* ]' b; R7 Sos.tvboxnow.com: W- g* j$ C! d1 k' Q& \/ H
醃料
5 m+ y; L; o: D7 Los.tvboxnow.com紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇( M, V$ l% d9 S% ^
8 l" _7 j* W5 a0 G' ^. M5 T
# _; f6 x8 R% w5 b! Bos.tvboxnow.com做法
- B" Y' V# `7 W) ^8 ]: Utvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。
|, l! X7 W9 Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T% w8 n* B" I
2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
! L0 c( Q$ L- T5 J! c公仔箱論壇
3 |1 W; e. n3 u; y! x% X3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。
8 k) T. v- _# l* k" M9 Q& C% B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W) u2 x9 S0 E4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
' F' l; i+ n6 i( @+ {/ Y; [/ ?; r. p- N |
發表於 2011-3-2 05:10 AM
| 