材料
- ?# L8 J2 x) [公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( Q) f. _, O' R+ d" H
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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, _3 _+ e! n% _& i- R* Y( m豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。 |
發表於 2011-2-26 05:25 AM
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