材料
- h" G1 @' D& j# l4 h紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片os.tvboxnow.com$ a/ M+ E4 j( U* ~# S/ S& [
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( M5 Z, V0 p2 S2 L2 f& o: f4 C% `os.tvboxnow.com做法
2 A6 s" X) _$ Z0 L6 J5 d. [* U! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。os.tvboxnow.com2 ]6 x! A/ t/ m" X4 W7 l
) h% z. x, r7 h6 V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。+ S l; S: S. U7 h
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb d R5 [( ^- o) w. {. q" K ^2 t0 {
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- M2 X0 p4 F0 f) M- V- r貼士
4 T5 z: ~, K* h7 M6 ?/ r! Y木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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