材料
9 y: N% b0 t$ ?2 {3 C# U+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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調味料0 R, P7 J/ x8 g; C Z: s
鹽/糖各 1/3茶匙
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$ M, R+ c4 ^& X* r! `4 g4 {2 s公仔箱論壇做法
9 x: d8 L7 `! V; j0 C6 h1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: b3 A; L4 J$ R
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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! W7 |, f, l& O$ k1 Z. a" f2 j3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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5 u# ` G; Q7 ?% K0 q% V3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。0 X F1 F3 X' D9 s. [6 f+ k8 q6 h+ g
0 ]7 ?3 n* `+ n$ r+ L6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。$ S5 W Q) ] i; ?
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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