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[烹飪技巧] 砵酒蟹

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做法 : 炒 . O' R# a% z( u7 b! k" w& p% P! \
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材料 & \" }- ~+ Z/ B% M/ y- o. `" w  l+ l

% v% s2 x5 x  O0 H6 x6 X* I. @蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件],紅辣椒 1 隻 [切塊],乾蔥 2 粒 [切片],蔥 2 條 [切段]
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, d9 _7 @! N+ N
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蠔油 3 湯匙,砵酒 2 湯匙,水 6 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,糖 ½ 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 C/ a" r; m" @& N9 G+ n

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! w. ?1 n5 @: w2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥,下蟹炒香,加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。
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