材料：（５人份）
0 G! n2 Z0 C. w/ g0 @( ~香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
5 W6 z" Q; v$ q! D) P- d8 Yos.tvboxnow.com荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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1 F" |1 G6 h" | ^+ s9 j# N# J& K2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 F! O* g4 t/ b$ w
作法：
E* o; q8 r0 `) n' w1 Sos.tvboxnow.com１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，# |7 D" S2 a/ y; a# f: x, X
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。公仔箱論壇2 c1 e0 j) n+ t
& o8 C, Q& [) A6 @. @os.tvboxnow.com２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
$ I; j9 v2 p! `+ F4 U( M: ytvb now,tvbnow,bttvb 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。8 ^+ {: A/ a, L/ P8 e- h
, v3 s8 {# J: U! L6 l" Ltvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；公仔箱論壇0 E- b/ T2 H' s8 N8 c7 q& a
等水餃浮上來，即可食用。
9 D& M) D7 ~% Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R5 O- g% }7 P% N: @4 p《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: