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# N7 j% u/ `% U% T& Q9 o/ M公仔箱論壇材料：
- f0 h$ Y3 x3 B+ k- D3 U紫糯米300克, 熱水2杯, 糯米粉300克, 松子仁50克, 玻璃紙1張.1 D( k( s# g: a4 |" ? j
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調味料：2 Z3 { U( q4 L; m& @9 f4 h2 n
二砂糖300克, 沙拉油1小匙, 椰子粉.
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。1 m" h4 t$ Z1 D. B! J. S: ^; ^
) U# U: ~2 N' N& q! E$ ?: {tvb now,tvbnow,bttvb2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，& w) K; l' ~2 Y L6 G( V: v4 N5 K
撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 g6 h% L# {# ?
確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
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: W4 D$ v: F4 f# P) t: xtvb now,tvbnow,bttvb< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 > |
發表於 2007-8-7 09:03 PM
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