1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。os.tvboxnow.com( |" {( W% t; L8 g9 Q* R
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2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。! I+ o; y8 }* j0 \$ r" \0 o4 F7 b* v
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3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
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| 4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。 |
發表於 2011-2-21 04:48 PM
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