材料os.tvboxnow.com9 |' V9 z$ }$ [$ n W, \9 c
番茄碎 900克、番茄/即食麪（烚熟）各 1個、紅洋葱（切粒）半個、蒜頭（剁碎） 2粒、牛奶/忌廉各 1/4杯、鹽/黑胡椒/番荽碎各少許、雞湯 2杯、煙肉（切條） 2塊、橄欖油 2茶匙、紅酒 3茶匙、茄膏 2湯匙、月桂葉 1塊、粟粉/芥末籽各 1茶匙、牛油 1湯匙
3 R' O* E( V4 N1 i
% d* H- W6 N* Z. x4 X! t
' m9 Q1 M/ S# F; P$ ^9 h' s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# N# W1 |8 E c; |, _公仔箱論壇1.鑊中下橄欖油，開火，以小火炒洋葱，下少許鹽，加入蒜茸、番茄碎、月桂葉、茄膏、雞湯，蓋上蓋後以大火滾 5分鐘。1 x! x3 G& z: X
8 Y D& I9 A- I Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入紅酒再煮 1分鐘，熄火，放入攪拌器將湯中的番茄打成茸。開中火，原鍋加入忌廉煮至滾，下鹽和黑胡椒調味。
d6 E$ d6 O! _3 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; {# R; w; u+ I6 t" M( X& o* w$ S
3.番茄去頂、去蒂，挖走茄肉，備用。os.tvboxnow.com- H! B0 U: h" X8 _+ d
! Y6 K+ t, A H) \( Y1 l( A公仔箱論壇4.牛油下鑊，以中火爆香煙肉，加入熟即食麪同炒，盛起備用。
U: J2 X5 M' L
6 T+ I5 ]" y# f3 g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另鑊下牛奶、粟粉和芥末籽，以細火煮至稠身，放入已炒過的即食麪炒勻，盛起放在番茄杯內。
6 R7 ?1 b& A% C" ttvb now,tvbnow,bttvb
8 K, l( n! H: y8 u- M. k- @/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯碗先放上番茄，在旁加湯，灑上番荽碎，最後把番茄頂放上作裝飾即成。
& y% @6 K$ v L, `6 U% Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-16 05:40 AM
| 
發表於 2011-2-16 07:48 AM
|