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西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻os.tvboxnow.com, P- m( r' j; M9 W/ O" R4 G1 w& v
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做法
- A2 l7 d$ |7 z l8 k公仔箱論壇1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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- B. K- Y" R" R) x! \tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。% z2 |4 j$ e7 C
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3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。os.tvboxnow.com9 E- L V+ r+ n x: q6 Q
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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