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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
2 N0 z3 f+ U, K' ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 5個
7 Z9 ~# [. ^( n. y1 e5 c牛油果 1/2個
% A( v* I+ O& v: e$ c/ atvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 1湯匙
0 f2 } {$ B* J5 h: Y, ~橄欖油 2湯匙
0 T: N% F( G8 f; F+ i! [+ v/ I- @* btvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒 1/4個
; C. l+ ^8 i% f9 d火腿 5片
9 |/ K3 U5 T! S5 G- d: |$ H公仔箱論壇火箭菜 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; U$ }3 l4 \
無花果 1個
6 h4 R0 w1 e- R$ F/ r1 D: q公仔箱論壇海鹽、胡椒粉 適量
; p+ X2 x \# A! A! Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 f7 h: p/ Y1 C: F$ P
5 w. b: c4 @7 @$ B: k* u6 A/ _做法：os.tvboxnow.com2 }- O/ ^: J6 i" ]8 W4 g" Q' S
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。, y/ A9 U* d6 T T/ G2 ]
# @" y9 y+ R/ C/ R0 T1 Uos.tvboxnow.com3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
* \3 r! x" N* I: N+ x& h7 T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" f h4 M5 k' \) F* r6 Q9 Jos.tvboxnow.com小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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