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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料：
; w( i/ f! N% _5 i- Pos.tvboxnow.com海鱸魚 500克
l- H0 Q4 J! [% v: f# ~2 U' ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油、白酒 4湯匙
. o! ]( a" F7 ~7 h/ N) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許
% M) q- K3 o) ~2 L* Wos.tvboxnow.com燈籠椒 半個os.tvboxnow.com; F% t. |6 z+ n# p, Q0 d/ E3 P9 j5 [
紫洋葱 1/4個
( a* _4 d* D4 F% \2 Aos.tvboxnow.com檸檬 2片
( t) _. i( S! P/ ]8 g: b) I( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5瓣
' F/ D8 H! l- e) p: S# Ltvb now,tvbnow,bttvb茴香、番茄 半個
1 c+ R& ]7 x$ M$ i3 s公仔箱論壇錫紙 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A M% j- \" d$ {# u- \% ]4 d
公仔箱論壇8 u3 p( V% ^: h4 y- }2 K, {+ Y
5 J4 Q3 q: a7 F1 n; f8 D. x; aos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" i) {# z a& J5 p
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb C0 D& s1 {/ f2 o' |; `
' y5 V/ l% J- q& ~9 D) i6 p! O9 W" Y2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。+ [0 R- e0 c {# T/ f; S
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。公仔箱論壇, J/ n" ^& T u
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. q; V( M# X( Y+ M3 I
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0 R4 v) @/ ~4 Y3 N+ Q1 J8 D5 F, sos.tvboxnow.com小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 w8 Q9 W) \' t9 J4 T( t, p6 d
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