材料
4 a$ I1 m0 I2 e/ w; }' _tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
y7 p. V' r* ?( L+ R4 X; Z$ }
- Y/ ?& { A0 @: p1 U3 J. wos.tvboxnow.com
, D( Y4 G- }9 S* Z- `# jtvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- h) O, x/ n" B3 F
1.低筋麪粉過篩備用。os.tvboxnow.com; n5 H1 M1 S' l! u9 b
8 I' R/ t" M# E" ^$ `; b6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: C/ e) n1 n# o" }" O3 \2 w
tvb now,tvbnow,bttvb9 O' t+ }5 Q+ }
3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。公仔箱論壇) V& |- q5 M; T6 a$ O
公仔箱論壇+ A5 _6 k: P" R% r* ?
4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
' l! ?/ J* N+ ~) j, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* C. K3 q# _- c$ _" K
5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
^2 R! `# g, K( W& }1 @% Q! D0 r公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 [% g% b: q S* v' V$ Y
6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
: X8 c# F7 e _ x- c/ ntvb now,tvbnow,bttvb( v5 u6 O9 r4 J! E
1 p9 l2 F6 u, r4 X3 T公仔箱論壇貼士/ |; ^& C9 |3 G9 J
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
: `- @# H& @& M S, L6 w: j! l |
發表於 2011-2-10 05:34 AM
| 