材料
; M" e; X% U2 a4 Y. w- L. O" B6 d公仔箱論壇圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
5 D. E/ s; d4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- {8 H2 ? D4 ^8 u% n
調味
- _ T E& K8 ^" G# n; `公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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; R3 X! c: c/ b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 e, t8 M6 d! f2 I
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。2 b9 Y+ E* e' `" Z! u) z o! U& D, v
6 e; K+ E# z7 c- [, s Uos.tvboxnow.com2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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