材料
: ~. a, B0 `, ?: D% R2 s排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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( ~ G5 ]. X: ^' h- X調味料
% z6 F! f' l3 I9 T; `# U) Hos.tvboxnow.com花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
( d! O( S* f$ `, h" H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- V+ i" B. K# G' O
" H) y7 d% D% ^" H- X做法
d9 Z+ |& A% E2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。4 h1 b- S, @9 Y6 L+ y- W
- s s* p1 M E7 @3 s公仔箱論壇5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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