材料】：
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5 L' N( Q0 b: [& [0 dtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200克 公仔箱論壇3 L6 {- `# P' H' Z- v
洋蔥碎 1/4杯
$ @7 K) |) C: a5 R+ Q/ r# ios.tvboxnow.com甘筍粒 1/4杯
3 m, e' @- h6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 公仔箱論壇* _/ |; X, `& v. v# j
菠蘿粒 1/2杯 , x4 T b! x# A9 z9 }
蕃茄(大) 1個 " h$ I8 O5 E ^4 M# u
香葉 2片 公仔箱論壇7 S$ E; _+ d) L+ Y: i
茄汁 1湯匙
7 t# p7 \- J& u! {" _. V: O糖 1/2湯匙 公仔箱論壇 c; T5 d# K0 U4 j/ m. O& N* Y
黑椒碎 1/2茶匙
& h4 ]/ M; F4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙
) y& m" Q9 j7 d粟粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; D; g- ?3 F0 J. e9 I
油 1湯匙 公仔箱論壇$ @8 v4 n8 D+ C/ V' }0 C/ T0 b) E" C
* |# e5 w* y: }! ^& y公仔箱論壇公仔箱論壇; H- ?" u" e- h5 i$ F4 b5 q5 A" b: r
【作法】：
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- M- ^- X3 c0 N0 k1 b% T1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
7 M7 c% B* L" h: }/ x4 R7 W5 c: Y% ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
4 C7 P( ^# ~: J! A8 H$ a公仔箱論壇3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
" }3 y3 g. L+ k3 a, B4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。 d2 P! ~3 F! N6 |
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。; E2 i8 b1 g! X- R
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/ r2 X9 P2 t+ d$ f- hos.tvboxnow.com【其他】：
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# X1 y$ |, X9 H7 S# ttvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
1 o9 z- @: O' f+ K$ H/ _! b5 p* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。tvb now,tvbnow,bttvb5 A, L7 [* u/ d4 V- W
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。公仔箱論壇& u$ _& n5 Q5 G* b3 U9 |6 E
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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