材料
% ^9 P4 ]4 ]# {os.tvboxnow.com冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ d% k' ]! [0 B: ?
; B! }5 Q' z2 c' [2 f0 N+ H& t* utvb now,tvbnow,bttvb調味料
# L2 S2 \7 M" l" f公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; v4 ?: A( ?
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做法
% W5 J8 S0 S7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 Z+ b! n: Y' L
9 g$ G# N) @2 Q, g7 }- R# ros.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ d- k+ Z5 z
2 `, T; F1 t: N, i* p3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! _% c1 Q, h- ^# z# f
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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