| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
4 E! q+ P; W9 r: h" S, F4 C# \鱼浆 1/2斤 公仔箱論壇 h8 p+ x4 V, ?! c
猪肉(带肥肉) 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb f2 k) m5 \8 e$ V- s
荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( h* w9 d( e- n* l
豆腐皮 3张 公仔箱論壇% X9 b, D3 P. b: e( e6 ~( f
葱末 1/2碗
1 v6 x9 @1 x; |* v8 N" L6 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: C. R4 _& n: Y8 N. q! F- Z
酱油 2大匙
/ _4 \3 a5 ~/ W+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙
5 w. p+ n `2 J+ z8 Y2 \公仔箱論壇味精 少许 ! y( ?+ U, z6 s3 @9 O q
盐 1/2小匙 ' `. Q3 k2 H+ C& U. ^3 h- o
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
' s% \% c+ V) v) H5 E; }- V公仔箱論壇太白粉 2大匙
. A* C! t3 [. ~( ]6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~! M7 d7 _5 w) T0 b* {" ptvb now,tvbnow,bttvb| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
+ z8 N8 F' m( a. K/ a0 j(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
% |9 v' ?5 b! S6 B% \( ?(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
5 b A( Y3 K+ N; y" U V( Hos.tvboxnow.com(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; K3 n% S; V1 _* m' s# [' y
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
4 d$ m& t! I+ h+ y, z7 h |
7 n Z0 g% S" R% e/ E. ~& N5 Pos.tvboxnow.com |
|
發表於 2007-8-2 08:09 AM
| 
