材 料】
1 f9 \4 _* ?3 h" j, v4 Q8 pos.tvboxnow.com牛肋條 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb) f- `6 }" {9 S' D' f% O
南瓜 1/2個
' j% b4 }* Q1 x6 X: _, P洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# u0 |1 d3 f" v G$ p7 m& ?, V
牛高湯 2500㏄ % @, }1 V# I7 w% j2 y
【調味料】
) n: `+ b7 F& U1 g7 D3 f! ^" o" A公仔箱論壇淡色醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ ]" n/ }$ E- `* E
糖 2小匙
4 @: c$ L6 `: |, V6 r; ^# W公仔箱論壇鹽 適量 9 I. b: |4 v& o6 l5 ^, g5 L
【做 法】
7 L7 d9 p$ L* W- D0 W1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
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: m! n4 u' z1 o* @* _2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
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