材 料】 ( B6 S0 m R2 Z' W6 z" _; [
牛肋條 600公克
. n( U& c- V O; P/ J/ }4 @- ~os.tvboxnow.com南瓜 1/2個 5 M4 d. e0 q; t0 X
洋蔥 1/2個
& w0 q7 o/ T# _) f公仔箱論壇牛高湯 2500㏄ os.tvboxnow.com G" G) w! w0 Z! E; e# S6 `
【調味料】 公仔箱論壇# j) P( h( b8 f" l
淡色醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `7 H. d# @- E/ f) u2 n! }
糖 2小匙 4 R& g$ q& X) A8 C
鹽 適量 公仔箱論壇# J7 i" `5 x( U9 v' e3 c8 n( D% E
【做 法】
! p0 ]. [; l# }! i Ntvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。公仔箱論壇9 y" f+ c' ~1 [- B# J+ n: n
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-9 01:30 PM
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