材料
) I& U( U' z& [( e; [公仔箱論壇南瓜(削皮) 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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) q6 \$ k i' O* Z7 k2 U公仔箱論壇做法
5 w# L; U& Y7 y- X8 ~! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜切粒,隔水蒸 10分鐘,用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻,浸 15分鐘,隔渣備用。
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合,加入南瓜茸拌勻,再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度,隔水以大火蒸約 4分鐘。
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3.將餘下材料倒入模內,再蒸 7分鐘,待凉便可起模取出。
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