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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒! C1 ~! U4 X7 J: S5 M0 H: }$ Z0 b3 O
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做法) ^9 y0 M- Z% J$ b5 Q
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
& M( L w. T2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R. A# z" K6 }2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。/ i/ K6 b5 u( Y
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb3 i& x* f- ~$ G9 h, ~+ V
7 H- u) v+ N2 R7 q3 }* ? T7 Z8 x/ K4 ~公仔箱論壇4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 os.tvboxnow.com3 d, K* }' d9 U6 e8 f8 K
6 \5 h4 u. b' I: l公仔箱論壇公仔箱論壇; I# _( n0 p( W) ~9 i g
貼士
! j' f4 {, n0 w$ f如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
) ^3 s+ D7 @! y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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