材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 a% S7 p- \( Z9 `9 w
蛋4隻
/ ^: t. t4 _ l/ {+ |/ n3 R6 X豬肉4兩
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$ n6 f# \5 ?9 \+ X' l5 qos.tvboxnow.com做法：
# B) Y/ {; w. E: ^ ?公仔箱論壇1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。8 J" E5 y0 C2 R. b7 C& I1 f
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。os.tvboxnow.com, z+ ~; L& a6 |+ d
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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