材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) q6 W* `/ i$ h. [% t* p; Z
金針 20 克 + \! L# W Q5 K6 l. j# L
雲耳 20 克 公仔箱論壇6 [1 w8 v# R( ]8 D% K" K
紅棗 20 克
1 R' }: D4 j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
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1 ^6 @# _/ m# {3 x' L6 [ q( i4 S8 S$ Tos.tvboxnow.com調味：; ~! A2 t3 k* ^: S
麻油2茶匙公仔箱論壇# f( Q/ M7 w1 Y4 t$ l2 H- g% y
油少許
7 f- S2 ~, C& s5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙os.tvboxnow.com5 r, A% b# k& |! P0 t
糖2茶匙公仔箱論壇2 N, u4 D0 F0 y# d; ]2 D* h
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做法：公仔箱論壇6 r! H) \0 s% [0 A5 ?# H, P
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；3 g8 c: L3 a0 z! {
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* k" t+ }) h J
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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: a, O1 [! j6 t+ E! b; z& F0 Fos.tvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& O1 |# q9 Y3 D F( {* z
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇/ N. |) Y$ H& M; V' p$ P
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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