材料
' W( y0 j3 T( V1 |4 }全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
) q/ x7 {; ]; D7 o( a# nos.tvboxnow.com草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法公仔箱論壇$ r* M+ z2 y6 g3 A( @
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。tvb now,tvbnow,bttvb# d; X/ H/ ?8 |& G1 {) _
2 \/ y3 L8 U# t2 M1 W7 c' D# O) B9 D2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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: _ C9 |0 T2 t& P" _tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% L7 f! ]+ A) J3 R
9 R9 k2 l7 c$ _1 n- A. n' |os.tvboxnow.com4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
5 U2 F6 p3 L6 [+ U2 q" Z* m4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' u2 D" x6 z' P1 ^! K' u9 V, P
5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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向日葵一身是寶
6 i- T# b0 k! B, |" z3 Q公仔箱論壇種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 公仔箱論壇; }1 Y1 U- s/ w7 p. |. z
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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