材料 os.tvboxnow.com. B2 |% r6 N+ O# K- c; \$ U
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙7 `$ \( N) \! ^8 q9 I
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做法
$ {5 U8 e* m3 Z) u! Y. B9 C公仔箱論壇1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。4 U; d. O" Y* d
' D( I! q6 D% ^' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。 e* }% ~* ?7 ^' x9 v z }
# \3 c( K: m5 p4 m5 `9 o6 m6 D4 n0 G6 F( Pos.tvboxnow.com3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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3 A5 v9 M" f2 n. [& f( R公仔箱論壇4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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