材料os.tvboxnow.com0 x* i9 M, ^2 S1 X
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量( u Y! c8 x. a+ M( }, B
% D1 Y0 x9 r# K- T; c8 S# m( r醃料
7 N$ L/ j& R+ r: c; J3 x鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法) t! W" w* a7 X( z y( f
1.雞胸肉兩面撒上醃料。os.tvboxnow.com. }+ h8 b/ O( d* f
- L8 |* f6 ~8 x6 D+ S3 p7 c! P3 o$ s8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 y# V" m; F7 e# y' Y- Q
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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