材料
. J6 Z" r2 U" C K4 H: @( xos.tvboxnow.com火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克, u4 C' e7 U' G$ [6 n' W9 ~' y- j4 n
+ B* ]' b$ m+ ^- b/ r% }os.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com$ `2 z2 P" n- r
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
4 Q' F; ]. g3 a" _/ c3 ktvb now,tvbnow,bttvb
) J2 A; z. F" q% J
' b8 i# t7 E7 {, U' p公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com. U) x3 G% I7 U+ K1 E
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。( F. F$ ^' W- V3 r$ t8 i. o
. L/ G: V( d$ F. j4 f5 M
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
4 Q8 S u% V9 r: F. D( p: P4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e1 m. X! U# ]2 u. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
& W4 K, L- h/ q$ P( I* J, G3 ~' Q% T+ m4 N% U8 e7 A- D
4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。公仔箱論壇' _! z) U6 t+ ^9 A" x3 |( X& H4 C
' S% a2 c+ L4 ~- x: D5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
; w% {; g# B$ n( \; M- Z公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:43 PM
|