材料公仔箱論壇( e0 z* t" I" U! I2 I" U; @; a9 p& |0 Y
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升& I; f: ~1 f$ T! X; [! E1 a
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調味料公仔箱論壇5 }3 v4 @1 p$ ]1 }* m& @
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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5 [9 c8 k! `' O7 W做法
4 N7 O( i8 h0 j* c9 W' s4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。; m: F; K) A6 c8 Z
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2.柿餅切開四份，備用。
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( b/ [9 T; ^8 ?/ s& y) G5 c3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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