材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯- A" {3 t9 H7 b) }" W
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1. 將水、糖、提子乾同煮沸；os.tvboxnow.com7 H: s1 i4 \$ c6 G% U" M5 t
2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；
9 u: s: ^2 H6 z5 A( Z6 T5 S3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。 |
發表於 2011-1-11 05:56 PM
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