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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
1 X- Y& r. T4 L2 ]; N6 i: jos.tvboxnow.com, A# p6 \# Q) J8 @7 _7 v2 {3 E
番茄（切粒） 3個( ?; H0 U' H( k; d d `4 U, B
2 \3 j! G1 K* ?' @4 B. R# E7 ]公仔箱論壇 清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 [; E0 x/ L4 `6 s
" y% A# Q2 A+ a3 k( @' `tvb now,tvbnow,bttvb 洋（磨蓉） 1/4個3 H) [9 \6 r+ Q5 N ~3 \
, a. Y6 i3 x4 T* W1 j7 e6 qos.tvboxnow.com 熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙$ y7 r) i- e+ I
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麵包糠 2碗! u' k% W% w x1 M
8 Z, Q q4 N9 P+ V# A公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條" ~; U0 Z7 X( ]5 k3 @& t+ D) O
% F6 B, {6 _/ v) @! k' F0 G Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇" n* _: w1 A1 L/ i9 W/ s) }5 i
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Tomato（diced） 3 piecesos.tvboxnow.com% }2 [# K; J& o- p1 Y: z
# e0 \6 P; N& m/ A0 I/ }os.tvboxnow.com Water 1 bowl* K: _( D! D' a2 c* j
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Onion（grated） 1/4 piece8 o8 G' ?- U' v; B
5 m$ \( Q1 P: p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowlsos.tvboxnow.com/ v& N( ], D( M! m2 F- `* t
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Courgette（sectioned） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 d. t; D& R) n
+ J# J5 e, e' @+ V; u 調味料：! o" X( P9 D5 { v. r
, `5 f' B0 n8 \& ~4 a) J+ v0 l公仔箱論壇 黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb. h- o9 Y; W4 K" F. M
4 J! z3 W, A, B* M+ H1 y; Y c" t 香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |; ^5 n q R, J- O
+ L9 C, u# U/ u2 u; P L 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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E* g+ |# d) M% R. f7 vos.tvboxnow.com Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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. U& P; P6 E( j M$ B0 T Herbs 1/4 tspos.tvboxnow.com" H. y, X3 M; d" ~
/ B5 h# e. W3 O x& U+ q* F$ G' Qos.tvboxnow.com Garlic （minced） 1/2 tsp公仔箱論壇# C, j8 l8 G* G% [
- B: S# i j5 ~4 F4 a公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp
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# {1 v. D! a6 O& P" K4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q! X! z( N/ s5 M# A# p
0 X+ q0 U3 l$ j: u P5 i$ C2 e2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.9 V1 H1 Z: Z4 U/ }: K4 k b* h0 E
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; u7 U5 ~* C$ a3 R
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.6 t" X5 h/ @. X7 l. p+ ^- T6 o
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3. 焗爐預熱至200 C。os.tvboxnow.com2 ]) }8 Z% C- F1 l9 X) r
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。os.tvboxnow.com2 c; p2 o; `) `; D* D- f! a
7 y0 W$ B( l6 y( b0 m Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇8 |& T+ m. d0 g+ U
8 i- P. ^0 a$ R9 U( h5 D" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' }! G2 h3 f9 U8 J+ s. p& d
+ }3 X; i% M. E/ s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb& z4 B0 M+ ?2 ^7 L( W
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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