| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! [* c( ~5 b
鴨腸1條
2 T* c3 G m. V. d4 L; r: |+ _( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克
# [- V) w. o9 ^ y e( c4 N公仔箱論壇榨菜50克tvb now,tvbnow,bttvb4 x) T4 l9 {8 b5 V& T
薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q Z/ I. z8 c
原豉醬2湯匙1 r6 j/ ~6 {9 X4 i* A
糖1茶匙os.tvboxnow.com1 [3 I# A% h6 v6 S* ]4 ~( L, P' `
鹽少許
! e: b1 |4 Y! n. T' t8 d2 k麻油少許$ F. U: m( X! |9 r" |
西生菜1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 R' j2 T! e' b5 C6 W
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。os.tvboxnow.com2 K- ]0 f4 L# _2 U: M
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
' U m2 h) g! @/ L8 Z公仔箱論壇3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
0 Q9 R6 I) z; Q6 P) X% Ytvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。, \$ |) N! T- y& D# }
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇% Q, W% v: g* ~, C6 Z: r+ x1 k
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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