| 材料 | 鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 _4 c9 A7 r7 ~7 {% g9 l
鴨腸1條
7 A0 E& t! A6 h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb青豆角100克公仔箱論壇* {2 Y( {3 K7 j0 d8 X$ v- L
榨菜50克
' a8 @0 ]2 K9 E7 D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑20克
1 i2 B2 c9 X( h2 e1 _" f公仔箱論壇原豉醬2湯匙
$ g" |1 T8 V& F# _, n+ [. z6 Ros.tvboxnow.com糖1茶匙+ J; r9 |' A0 \" k+ M* B
鹽少許+ } I0 j: L- ^+ p
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. n, I+ l7 V. d8 i! N
西生菜1個tvb now,tvbnow,bttvb: Y s5 ~" y+ A V5 j4 W1 D& O
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。( b6 Y9 M* j$ t" Y8 Q, P
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
) p7 |1 A2 J% j# c; ytvb now,tvbnow,bttvb3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ O+ ^$ I2 U" n {( c4 w
4.先把青豆角粒略炒備用。- J( k) U2 S1 f3 B+ c" G( G) {
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。( p6 d# t! k" F9 z, a
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。os.tvboxnow.com' }- j- ^: Y ?' K
% M5 R+ d; ]1 Y7 J2 K8 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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