| 材料 | 主材料
# N) I& t! z2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸 300克os.tvboxnow.com2 O1 O/ y. H0 m& u
茄子 2個os.tvboxnow.com* Q- p' w' ~: O$ [7 ]* l# {
上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ E& K, n# ~2 Q2 E( e
椰汁 半杯tvb now,tvbnow,bttvb! R5 h! R0 a7 s9 S
檸檬葉 3塊公仔箱論壇6 ]: t$ _, m+ A/ T, _6 |4 |9 N0 a
紅咖喱膏 1湯匙os.tvboxnow.com) l! ~4 S- a1 R E. O5 b
油 2茶匙 醃料
; p0 s5 p" K" |8 f8 o9 h L: y1 {3 C! d公仔箱論壇魚露 2茶匙
& Z! \% q- f) n; ?4 I/ E8 w糖 2茶匙
0 s7 K3 |- J& a* ^; {& @& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量）
& }+ z1 {# a* ~. V; b0 m6 b0 m公仔箱論壇 | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) s, E% t4 c
2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。公仔箱論壇- ^% C% I# a" @; u! Q8 y
3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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