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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒) t* O3 o$ D5 h
生油1.8千克
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; D5 S/ v/ B: A
製法
1.拌勻味料,備用。7 h0 U! F8 p% G( U; h6 y
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。
. `. d7 Q& Q6 c5 ^- ]4 k公仔箱論壇3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。
& F+ D& G, I5 J- u: J  X9 n4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
  u2 `0 u8 x6 N7 `os.tvboxnow.com5.食用時蘸淮鹽和汁。
( Q. i, b' P6 l/ r- R0 u3 ~- ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( b6 k1 C' ?+ k% j, v
調味
麵粉75克公仔箱論壇7 v# u+ r- D# n: r
粟粉75克
' C( w! m& m# g9 d  h2 E+ y3 m# S粘米粉75克tvb now,tvbnow,bttvb/ e) H4 P- s' P4 F5 c/ X
雞粉1湯匙公仔箱論壇* y2 L2 v2 [# t! j% P
七味粉1茶匙
' l$ p1 ~- @. X4 u; `os.tvboxnow.com淮鹽適量
: F8 E" j/ y. F, a+ Kos.tvboxnow.com汁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' u9 O  r! P$ k

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