| 材料 | 豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- |4 Z1 W" t$ c' W
鷹炸粉 適量
# |6 W" {" x h8 g+ v; `3 Ttvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 L: @: P4 o$ \4 w- F
指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! q3 {5 v( m6 C: T+ H* @
蒜頭（剁蓉） 1粒7 O% [( W7 b n* n" |
薑（剁蓉） 2片
) B: i. t9 f" j3 }6 }! T4 Zos.tvboxnow.com（切絲） 1條
2 \* I# {2 f: M8 A' z* b5 N公仔箱論壇 | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。. v- J& R" r& o* k
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。- a( C8 G: i" I9 t, i/ {
# `: }, ]. [9 Q" O- h- b2 Y | | 調味 | 蠔油 1茶匙
3 l! m+ N7 @: y: B: Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
: x1 X7 M( @: j3 ?+ X糖 1茶匙
+ M$ Y1 c' J- F3 w3 }& Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
: V7 d2 x& E% r. Xos.tvboxnow.com水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x( j a. Q A3 V) H* O
麻油、胡椒粉 少許, x- O! ]- _! }7 Y K$ R
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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