| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇9 R4 r) V# U( m; N) f, p- ?! N4 U
蛋白2隻6 z' X9 c3 [7 U
蛋黃1隻
: g" W: z& [- a: `os.tvboxnow.com牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb! W2 z* X6 D" I* ^# }3 k) }
鮮奶80毫升
8 Y' X9 e' V0 Q* C車打芝士40克，刨碎7 D! {/ i9 A! g) S9 W1 n
鹽及胡椒粉少許
3 Z$ _) p% J7 d6 E L! B J- Mos.tvboxnow.com雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb K2 r" N+ F' ^( a( [
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ y! Z4 D7 a
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。4 r) ^; `" r& `7 t/ w& x6 [
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o, j( e1 u+ R2 b( V
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
