| 材料 | 豆腐 1磚
) ~0 \; H$ o+ t$ \! @! ~) v滷醬油 少許
1 T- e7 b/ C: v, u) @8 [/ \; M: M公仔箱論壇木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 ?6 e; i* B& f/ p5 m. ?
: t% z( S K, d( |0 f5 `1 ^ | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
: ]7 u" N* b0 X( P( N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。! N T7 R. s6 ~7 _6 y. |6 s0 b& q6 u
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
7 K1 s p9 w$ T O) O, J4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 i/ _+ C' e% Q% @" O9 x) t9 ^
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
) s; D. Z- @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" S, K @( }2 ^ U9 Y/ S6 E3 ?5 i
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克; d/ J) }, ]) n0 r1 E C3 Y
冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 {9 ]0 [% H2 `* j8 R, P
香葉（切碎） 8片
* S8 Q% L% z2 Q& E9 k- u: J草果 6個
7 i7 f2 e9 `8 p* Q& F八角 4粒
! [1 J5 Y* d4 @# R五香肉醬 75克os.tvboxnow.com6 y* S9 _# ^. z m: ?( x3 i% ~
上湯 600克公仔箱論壇( X) [4 Y! H; r6 y( v
雞汁 20克
4 i- V3 p3 R7 j; l7 \* n: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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