| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 os.tvboxnow.com7 y- Q+ Y+ i* b4 C
白蘿蔔-----------300克
, _. V7 H5 N2 ?燒肉-------------300克
& G- @7 Y* D/ I! ^tvb now,tvbnow,bttvb燒鴨-------------1/4隻公仔箱論壇- t, ?+ F3 ^/ s. |- s% I' q
白切雞-----------1/4隻
! q: M7 z( Q; ~$ v) x2 B/ H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個
- h9 A/ Z' Y& X8 \- `4 D% m$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐-----------5塊公仔箱論壇( ^8 W0 x) s- R, n3 C" q4 _5 l
枝竹-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 b& u/ e$ w. N+ L/ N
上湯-------------5碗: [4 S6 e! P) V6 H! G5 E
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。公仔箱論壇6 ^6 A& E) a( o5 F/ u/ e* l% D& z
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" ?: w9 j% n U* Q" {/ b- T2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。. f) I& H( s& B# i4 V4 D( @
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。公仔箱論壇4 v0 R+ b% t9 g- p6 x
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
" a7 g# F) ~1 w8 @, Fos.tvboxnow.com | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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