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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
2 n. P' I5 }" P7 K) n  xos.tvboxnow.com大片芝士--------兩片 : M  C! q- \: Z" u9 f; H+ e
脆漿麵粉--------3/4杯
( a) ^: Y6 D2 ^- _3 ?  a澄麵--------1/4杯
" r5 T, ?/ F* @6 C8 ]( {% B泡打粉--------1 1/2茶匙
2 i. d- _4 S0 E( M- J! B* A1 ]os.tvboxnow.com鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 y  G& g' k
水--------2/3杯 公仔箱論壇9 ?* D' F/ S5 I; g7 e
油--------1 1/2湯匙
3 |9 P$ m% e( Z# o) p: ros.tvboxnow.com
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
9 o# _  O2 h6 |+ e  c/ q' y公仔箱論壇
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