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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
' G- i) j/ T0 ^& v" @! K; a2 f公仔箱論壇大片芝士--------兩片 + t, ]) Z) s) P" o4 I) k
脆漿麵粉--------3/4杯
' D( |' [; J. P& D: S澄麵--------1/4杯
1 R! Q* e7 ^+ ?+ s0 }8 a泡打粉--------1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 u: P9 y7 p  D" r, f+ S
鹽--------1/3茶匙 3 a' |! W/ W  V4 N- G4 O* \
水--------2/3杯
2 e; n: G2 z( J公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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