| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條
$ k' d/ J+ Z3 T5 a1 A/ m薑末及蒜末 各 1 茶匙os.tvboxnow.com, G' C- p8 \) v& Q) Q7 o' \2 N
蔥末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! E, W2 V! y: V& x0 k; h
芫荽末 1 湯匙
: k' H$ I! x# h p6 {os.tvboxnow.com紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
q& M$ J. f9 ?6 l公仔箱論壇2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料
& o' C. _/ w# ~1 ?公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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