| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條. r0 _) j: g8 l
薑末及蒜末 各 1 茶匙
) a# I; a" y; j' d1 g, U, I) Itvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙
0 ]+ a, ?9 }4 \; G1 E. k$ Uos.tvboxnow.com芫荽末 1 湯匙
! g; T! p# C+ I% B7 z2 S9 ^9 [2 {公仔箱論壇紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。公仔箱論壇/ N; a1 t* I+ [- Q) x2 c
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
$ L7 K2 k, |% x9 |5 [ n, [白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙) z& T# ~8 i7 W6 C
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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