材料
! D7 f! n1 I5 {+ J4 D; y- G, T1 l雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 l: d6 `( m' f' D+ y' m: Z" Z
! c9 \2 h# K/ R9 i3 @1 u- m8 A L醃料
9 O$ C% R, p4 ^+ L* ?: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量
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; }& [- n0 H3 _* e$ L4 X+ ctvb now,tvbnow,bttvb做法- F4 e! I5 [: Z% [$ Z1 a
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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+ `5 S1 D9 x6 Y/ w n0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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