材料& [# e! ~" k% }
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇8 \$ R" z7 Z7 B; l9 ^3 ], ?% F# q
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醃料
; v; B4 V8 u v* o# e公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量
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- t3 j! f2 _- {' H# [& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H) y @/ B( G+ ^9 v1 c2 J做法
$ O3 c4 S' E6 v( |0 Cos.tvboxnow.com1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。$ Z) |; B2 c/ X! y9 k1 o( m8 Y( L; V
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ E) H& c# s& t! t
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/ B& q# I# m7 `+ q' r. P1 ptvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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