料A：公仔箱論壇' g$ N# K. `; L8 p% X
鴨......半只（切塊）
1 m# |' S( K4 J) r* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升材料B：
7 u7 N1 e: ]2 m7 m8 ~$ z" m* s沙茶醬......2湯匙" L2 |: A6 P6 |
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇! I# R3 i- Y6 V2 {; K
蒜頭......5粒（剁成茸） u9 Q" d% @- d
調味料：1 v1 K2 C# a! v: g# L
醬油......1湯匙
5 X$ F) \ w5 W薑片......10片
% a: ~$ f% [/ u' q @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙/ N6 ?; a, k; `5 B/ m! r Z
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- `6 g6 P0 y2 i
烹飪過程：
9 K C; g/ W4 k, `6 x4 l* y. O u01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。os.tvboxnow.com/ M" b9 M6 o6 N/ J# I3 R ~0 F
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
; x$ j8 g; [. T# S3 |$ n" Otvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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