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[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

材料
蟹味菇1/2盒% X) |* }* b" U+ ~
日本蟹柳3條
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雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ ?/ A% T, j4 y
滾水270毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ b- I) \2 d
製法
1.滾水加調味料拌勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 v/ x! m* |; o$ ~
2.雞蛋拂勻,與以上調味料拌勻,用篩濾過,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 i8 S1 Z$ _$ ?6 {
3.蟹柳拆絲;鳴門卷切薄片;蟹味菇剪去菇腳,沖水;蝦肉挑去黑腸,沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* w$ n7 i& w# |# a' {' X
4.燒半煲滾水,分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水,瀝乾水,放四個小碗內,注入蛋液,隔水以中慢火先蒸4分鐘,再轉用慢火蒸3分鐘及至熟,便成。9 X3 `& H6 m8 G  z3 [
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調味
鰹魚粉 1 1/2茶匙* S' e( e$ _3 I9 ^7 {0 u3 g
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* p1 ]4 C# ^1 v
糖1/8茶匙
3 W- R2 O! s) Q% U0 kos.tvboxnow.com胡椒粉少許
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2 b; P9 w& z; }% ]5 Y% N; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

呢个得喔···呵呵
thanks for sharing
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