| 材料 | 免治牛肉 120克os.tvboxnow.com) g$ m+ J9 o1 q4 g( m# s
洋 1/2個
" ~, S. a7 V- v+ t, B7 r0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克
1 E' A$ S1 ^. b& r- K1 Z b公仔箱論壇番茄 1個# l- s$ ^" v2 m' v/ d
茄汁 適量
0 h" k+ h: u9 m! H4 [9 I | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
1 h" |+ |; i. J2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
1 D/ [; M( `8 ~$ f9 x% ]3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇* ^$ i1 m! D7 N+ ]
| | 調味 | 醃料
* c+ N, F1 N& w5 ]- gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com/ o6 l8 I' V! V9 F% f8 P: @
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) J8 o( f! U, `; U6 A- \- m
生抽 2茶匙
& V: D- Y6 q) }6 D U/ w黑胡椒碎 1/4茶匙os.tvboxnow.com( P6 L1 W" c9 V
蛋黃 1隻
8 ~& W8 P1 ~% A8 [9 w8 |1 B8 m公仔箱論壇6 V9 \" b! V0 e* b0 J8 `7 A* m
調味料
# _7 E! X; b( E鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R; T) u7 E% d9 I2 G
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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