| 材料 | 免治牛肉 120克
: c- X3 h7 M _; K9 f/ ]洋 1/2個
1 b0 s2 a0 F2 v7 O* r9 i薯仔絲 300克
" j5 G- s4 V( ~4 I, Dos.tvboxnow.com番茄 1個公仔箱論壇$ C9 P( B) d/ g6 k) v" R( R
茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 e% @: i, F8 b0 t
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
( u2 K8 {( |- R5 Z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
. z) N* C5 ~8 b( i d0 ^' U s公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
) @/ L( P4 h( l; B6 wtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
4 ~2 K2 g, ]* K& f) `9 \. ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
6 G; e( J% n! F# `" W公仔箱論壇生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ h& h2 N7 n" ?) `
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 @. d J" n7 n
黑胡椒碎 1/4茶匙) z* c) q: @* r! Y, W# I
蛋黃 1隻os.tvboxnow.com9 m) W; r M* L7 a
6 Z B# C0 J; G3 B2 m; g5 q調味料
# ` R* o4 m( o% h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
" Z: _/ q, t4 ?% O公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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