| 材料 | 雞胸肉 2件. C* }1 y0 r3 u
法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ d% |' ]' i
大孔芝士 50克9 `! F9 ~$ @) }% F
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
6 J1 e1 Z+ ?8 H+ C, H4 I9 K" q$ u | | 製法 | 忌廉汁做法︰公仔箱論壇2 l: J @5 {" |
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
1 v8 s8 |) W4 r8 {- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 u2 a# G) U5 w/ o5 ~
1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。os.tvboxnow.com W: |6 Q' s# x( k4 P9 Y9 `
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。os.tvboxnow.com; b, Q8 A7 v: i5 b3 f, t7 k
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇9 l6 P8 j. d9 [
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
. x6 S$ k" p5 m! t! m( m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 忌廉汁
! k" M( w+ H3 x; R' l牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 D9 z6 d. S0 t7 Z" a
乾2粒
" I4 `4 c4 C9 P, Btvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升' z, C% C+ \- p) E$ U! [
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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