| 材料 | 雞胸肉 2件
6 g6 D: j( G/ I4 E$ c) {0 U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙
) K- ~$ t7 f$ L大孔芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 q0 O6 y7 w( K' h( J
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
( | }) l8 K7 D' ~( z, b! Y | | 製法 | 忌廉汁做法︰
2 s! H- w6 g& Y5 D3 ~- Etvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。2 F3 R. I+ ?% ]* i
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
5 F! j. z: L2 u5 j2 Z& |. | ?tvb now,tvbnow,bttvb2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇: I: ?# y @' _, {4 W: v2 P: w7 y8 l
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
8 G% H% G* c- [4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb( x$ ?2 r1 S7 M/ ?+ `
| | 調味 | 忌廉汁; ]- L0 o. A7 s6 h) H
牛油20克
% V' u) x. }) v9 Z4 B: v6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒
! F& X+ P6 h$ k公仔箱論壇鮮忌廉125毫升
' U) l8 [4 H8 z( X/ g9 p% m0 etvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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