材料 os.tvboxnow.com, ?) Q: I+ A/ i: V! k* ?8 ?
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- l6 l: v7 ^1 r- |& C4 O, g
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
: w( S9 j4 k+ O7 n) htvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2 M5 J$ `1 w5 Q1 y& K4 ^- bos.tvboxnow.com2.青紅甜椒分別切絲。公仔箱論壇! I" G# z2 M& O: R& A3 g( G+ S
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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@2 \& F- Q8 |: Aos.tvboxnow.com4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。公仔箱論壇8 q8 q8 y4 ~* P/ Y1 q* c5 G
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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